Question

3. ldentificaste como afecto el calor la preparacion de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

La aplicación del calor en los alimentos tiene varios objetivos. El primero de ellos es convertir a los alimentos en digestibles, hacerlos apetitosos y mantenerlos a una temperatura agradable para comerlos. ... En otros, sin embargo, las altas temperaturas no producen alteraciones.

Explicación:

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