3. Juan observa que, al hacer el experimento, el vaso que contiene agua helada se humedece sus paredes. Explica ¿Por qué ocurre este fenómeno?.
Respuestas a la pregunta
Esto se debe a un fenómeno químico conocido como condensación
¿Que es la condensación?
La condensación es un cambio de estado de la materia que se caracteriza por el paso del estado gaseoso al líquido.
¿Que tiene que ver la condensación con el fenómeno del vaso?
Resulta que el aire que respiramos contiene un gas llamado vapor de agua y la capacidad del aire para contener o almacenar este gas depende de la temperatura, es decir, a mayor temperatura más vapor de agua contiene el aire.
Ahora bien, la temperatura del líquido contenido en el vaso enfria su superficie y el aire que lo rodea y, como ya mencionamos, el aire más frio no puede contener tanto vapor de agua como el aire calido, por lo que el vapor de agua que rodea el vaso se condensa a su forma líquida. Esto sucede cuando las moleculas de vapor de agua pierden energía termica al estar en contacto con el vaso.
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