3. ¿El ají panca licuado que tipo de mezcla es?
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El panca es una variedad de ají (chile o pimiento) que es ingrediente imprescindible de muchos platos de la maravillosa cocina peruana. También llamado "ají especial", casi siempre se consume deshidratado, formato en el que su sabor se transforma, ganando intensidad y aromas nuevos
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el aji panca se utilisa para muchos platos y es una mescla de pimiento y aji seco
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coronita plis
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