3. ¿Cuál es la diferencia entre el almidón y la celulosa?
a. El enlace a-glucosa corresponde al almidón y B-glucosa a la celulosa.
b. El enlace a-glucosa corresponde a la celulosa y ß-glucosa al almidón.
c. El almidón posee un NH en lugar de OH
d. El almidón se digiere en el jugo gástrico mientras que la celulosa por la saliva.
en
joseantonioaguilarro:
4. Es un monosacárido:
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14
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3)La diferencia está en su estructura. En el almidón, todas las glucosas están orientadas en la misma dirección. Mientras en la celulosa, cada unidad sucesiva de glucosa esta rotada 180° alrededor del eje de la columna del polímero, en relación a la última unidad repetida (Polímeros naturales, 2009).
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6
Respuesta:
la a es nosé las otras no se lo siento
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