26. ¿Dónde interviene el glicerol, y de que componente celular forma parte la molécula que lo compone?
27. ¿Diferenciar ácidos grasos saturados e insaturados?
28. ¿Qué es un fosfolípido, describir cómo está formado?
29. ¿Cómo se presentan los lípidos en el organismo?
30. Diferenciar grasas y aceites.
31. ¿Qué significa que los lípidos son insolubles en agua?
32. ¿Qué son los triglicéridos? ¿Por qué se llaman así?
33. ¿Qué son los ácidos grasos? ¿Cómo intervienen en la formación de los lípidos?
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
Los ácidos grasos saturados carecen de dobles enlaces entre los átomos de carbono individuales, mientras que en los ácidos grasos insaturados hay al menos un doble enlace en la cadena de ácidos grasos. Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente, mientras que las grasas insaturadas son líquidas.
Explicación:
esto es de Diferenciar ácidos grasos saturados e insaturados
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