Question

24 En un paseo con tu mama, pasas frente a un árbol de manzanas, Debajo de él ves una de sus frutas en descomposición, y al lado, una persona que vende manzanas caramelizadas. Curiosa, tu madre te pregunta por qué las dos frutas se ven diferentes. ¿Cuál sería una respuesta acertada?
a. La caramelización cambia las propiedades químicas de la manzana, y por eso se ve de color café.
b. La caramelización es una transformación física que cambia las propiedades de la materia, mientras que la descomposición no.
c. La descomposición es un cambio físico, por lo que la manzana caramelizada se ve diferente.
d. La descomposición es un cambio químico, mientras la caramelizarían, uno físico.

Answer 1

En un paseo con tu mama, pasas frente a un árbol de manzanas, Debajo de él ves una de sus frutas en descomposición, y al lado, una persona que vende manzanas caramelizadas. Curiosa, tu madre te pregunta por qué las dos frutas se ven diferentes. ¿Cuál sería una respuesta acertada? 

Respuesta:

Es la opción D: "La descomposición es un cambio químico, mientras la caramelización, uno físico"

Fundamento

La descomposición implica el cambio de la consistencia estructural de la materia que en este caso es de origen vegetal mientras que la caramelización es la cobertura mediante azúcar derritada y posteriormente solificada sin afectar la composición de la fruta en sí.

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