Question

20 consejos para una alimentación saludable

Answer 1

Respuesta: 20 consejos para una alimentación saludable

1. Al menos ingerir 3 piezas de fruta al día (una de ellas cítrica).

2. Un puñado de frutos secos crudos (nueces o almendras) al menos 3 veces por semana.

3. Consumir diariamente cereales y derivados preferiblemente integrales (pan, arroz, pasta…).

4. Los arroces y las pastas se pueden tomar una vez por semana y es mejor integrales y al dente (de esta manera el pico de glucosa en sangre será menor).

5. Legumbres de 2-4 veces a la semana.

6. Verduras y hortalizas al menos 2 veces al día, una de ellas cruda (en ensalada).

7. Comer más pescado (de 2 a 4 raciones a la semana, una de ellos azul), que carne.

8. Las carnes rojas (ternera, caza, cerdo) como máximo 2 veces por semana.

9. Carnes menos grasas como ave o conejo pueden consumirse 2-3 veces a la semana.

10.Huevos de 3-4 enteros por semana. La yema es la que contiene el colesterol.

11. Usar preferentemente aceite de oliva y disminuir consumo de grasas animales (mantequilla, margarina, embutidos, nata, bollería industrial, etc.).

12.Evitar consumir ultraprocesados (ricos en grasas no saludables, sal y azúcar) y refrescos azucarados.

13. Los adultos no deben tomar más de 25 gr de azúcar al día.

14. Evitar los fritos, pero si se consumen utilizar aceite de oliva y sin recalentar.

15. Dos raciones diarias de lácteos (3 si se está en periodo de crecimiento, embarazo o menopausia): 1 ración = 1 vaso de leche= 2 yogures = 125 gr queso fresco = 60 gr queso curado.

16. Si padecemos exceso de peso o hipercolesterolemia tomarlos semi o desnatados.

17. Preferiblemente usar sal yodada salvo indicación médica.

18. Beber agua y evitar el alcohol.

19. Tratar de impedir el consumo de grasas 'trans' (hidrogenadas o parcialmente hidrogenadas) y de grasas saturadas (aceites de coco o palma). Adquirir productos que contengan menos de un tercio del total de su grasa en forma de este tipo de grasas perjudiciales.

20. Evitar consumo de más de 5-6 gramos de sal al día.

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