2. ¿Son más sanos los alimentos enriquecidos? ¿Por qué?
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No obstante, alimento enriquecido no es sinónimo de más sano, pues si bien puede tener más vitaminas y/o minerales, no siempre tiene mejor calidad que un alimento fresco, sin envase ni etiqueta y por lo tanto, sin añadido de nutrientes.
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