2.- Respecto de los acilglicéridos (grasas) y las ceras:
A. Indique dos semejanzas y dos diferencias en la composición química de ambos compuestos. (1 punto)
B. Señale de qué depende que las grasas sean líquidas o sólidas a temperatura ambiente. Razone la respuesta. (0.5)
puntos)
C. Función de las dos biomoléculas. (0.5 puntos)
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Respuesta:ndique dos diferencias en la composición química de ambos compuestos, ... de qué depende que las grasas sean líquidas o sólidas a temperatura ambiente.
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