2 ) ¿ Qué características distintivas tiene un corral de cama profunda a diferencia de un corral " común " de cerdos ?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Cama Profunda: “Es un sistema innovador donde se alojan cerdos en un mismo compartimiento, con comederos automáticos y la adición de importantes volúmenes de material voluminoso a modo de cama (rastrojos de cereales, virutas de madera).”
Explicación:
El sistema de cama profunda a campo consiste en la construcción de módulos o túneles de viento con una estructura de madera, caños y nylon, con la instalación de bebederos y una plataforma de cemento armado para ubicar los comederos.
Respuesta:
desde el punto de vista técnico y de costos, el efecto de las tres estructuras físicas de corral (EFC): cama profunda, piso sólido y piso tipo rejilla, para cerdos en fase de finalización bajo condiciones de granja comercial. Se utilizaron los galpones de tres granjas productoras ubicadas en el estado Carabobo (un solo tipo de EFC por granja). En el primer nivel de análisis de los datos se realizó un contraste bidimensional de variables (ANAVAR) para determinar en forma preliminar si existieron efectos diferenciadores entre grupos de cerdos ubicados en cada una de las EFC, observables a través de un conjunto de indicadores biológicos de respuesta (R) incluidos en el estudio. En el segundo nivel confirmativo, se aplicó el modelo de regresión lineal, incluyendo en el lado derecho de la ecuación la variable EFC, como factor controlado cuyo efecto se quiere medir. El efecto grupo presentó diferencias significativas, es decir, hubo variabilidad en la mayoría de los R de acuerdo al tipo de EFC usado para alojar los animales.
Además, según el análisis de regresión, en la medida que se avanza hacia EFC no convencionales, como el de piso cama profunda, se observa un efecto significativamente positivo sobre variables R como: ganancia en peso durante la vida, y por día en la fase final, días hasta salida a matadero, índice de conversión alimentaria y descarte. Al considerar todos los costos de construcción, incluyendo las estructuras para limpieza de excretas (tales como lagunas, etc.), alternativa más económica sería el piso de cama profunda.