2. Lee el siguiente texte Comprendamos los alimentos La alimentación es fundamental para obtener la energía suficiente para llevar a cabo tanto las acti- vidades involuntarios propias de los seres vivos como el metabolismo basal o bien, las de tipo coti diano como estudian caminar y hacer ejercicio entre otros. Una buena alimentación no solo depende de lo que comemos, sino también de otros factores, entre los que se encuentran las medidas de higiene desde la compra de los alimentos hasta su preparación y consumo, la forma de masticar, los horarios de comida, el estado de salud del organismo y el entorno afective durante la comida, entre otros. Es posible que la dieta de una persona contenga todos los nutrimentos en las canti dades que cubran las necesidades de su organismo, sin embargo, tal vez no se asimilon de manera optima porque por ejemplo, se come a deshoras. El organismo tiene un ritmo de pro ducción de jugos gástricos de enzimas y otras sustancias ne cesarias para aprovechar los alimentos, por ello, no es lo mis. mo comer a cualquier hora que en horarios detinidos, o comer mucho una vez al dia que poco tres veces al dia. También se ha observado que la asimilación de los nutrimentos es mejor en entornos agradables que en ambientes donde se dan frecuentes discusiones. Una dieta saludable, además de ser completa, debe ser variada. Es importante que aprendamos a ingerir todos los dias productos distintos de los diferentes grupos de alimentos. para lo cual es recomendable conocer lo que se produce y vende en cada region. Jara Reyes, Silvia (2014). Acércate a la Quimica. Tercer grado secundaria. México: Larousse. p. 189, 25 cal 10 C 4*85 Cat 130 100 C
3. Localiza en el texto la información para contestar las preguntas iniciales. a) ¿Por qué es importante alimentarnos? b) ¿De qué depende una buena alimentación?
c) ¿Por qué es necesario que las personas coman "a sus horas?
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