Question

2. ¿La gelatina comercial comestible (mezcla de gelatina, azúcar, ácido fumárico, citrato de sodio, sabor y color artificial) se preparan disolviendo por completo esta mezcla en agua hirviendo, añadiendo agua fría y dejándola luego enfriar en la nevera? ¿Qué fuerzas actúan entre las partículas de las diferentes sustancias componentes de la gelatina y que fuerza en la superficie de la misma una vez preparada?¨ EXPLICACIÓN SUSTENTABLE

Answer 1

Respuesta:

no lo sé porque no se que es gelatina jajaj