2. Investigue y escriba cuatro normas de seguridad que debemos tener en la cocina
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Las medidas de seguridad en la cocina son fundamentales para velar por la integridad del equipo de trabajo y evitar posibles accidentes, en este proceso es clave contar con información respecto a las normas de seguridad básicas que deben regir en una cocina profesional, te recomendamos que cada 45 o 90 días, refuerces con una capacitación a todos los integrantes de la cocina.
Explicación:
- Usar la vestimenta correcta
-Manténganos los pasillos despejados
-Ventilar los dispositivos que utilizan gas
-Cuidado con el Vapor de Agua
-Limpia inmediatamente cualquier derrame
-Revisas bien las conexiones eléctricas
-Disponer de un botiquín
-Ten a mano un extinguidor
Espero ayudar:)
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