Castellano, pregunta formulada por Sari41, hace 10 meses

2 formas de conservación de el ahumado y las verduras en escabeche.

Respuestas a la pregunta

Contestado por Rosauracamargor

Respuesta:

Son numerosos y a veces complejos los métodos empleados para la conservación de alimentos y especialmente a escala industrial. Aquí figura una breve relación en la que muchos se utilizan únicamente con un determinado grupo de alimentos pero que en cualquier caso no está de más recordar.

Explicación:

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