2 estrofas sobre el sabor o la textura de la arepa con queso
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La arepa es uno de los platos más tradicionales de Colombia, Panamá y Venezuela, donde además de conocerlas por ese nombre, pueden llamarse changas o tortillas. Están elaboradas con masa de maíz precocida.
Estas tortillas eran preparadas y posteriormente consumidas por los aborígenes de tales territorios desde mucho antes de la llegada de los españoles a América. Actualmente se la considera como un icono de la gastronomía y una herencia compartida por estas tres naciones
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