2.- Está enfermedad sé caracteriza por el escaso suministro de nutrimentos que deriva en la insuficiencia de la energía indispensable para realizar las funciones biológicas. Este padecimiento es más frecuente en poblaciónes de escasos recursos económicos, en los cuales provoca efectos negativos en el desarrollo físico e intelectual, en la salud y,a largo plazo, en la educación
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Deficiencia de Hierro.
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