2 diferencias entre la germinacion y la fermentacion
plis que sean claras y sencillas si no lo sabes no comentes por favor
Respuestas a la pregunta
Respuesta:Un germinado es un vegetal crudo no procesado, según varios estudios esta demostrado que consumir alimentos crudos antes de las comidas es altamente beneficioso. Un germinado es un vegetal crudo que no ha sido sometido a ninguna transformación. Los germinados son uno de los pocos alimentos que aun están vivos cuando nos los comemos. Son una explosión de nutrientes que nos llevamos a la boca. Los germinados son extremadamente digestivos, nos aportan un tipo de energía inmediata, que ahorra en energía digestiva y en enzimas. Los germinados nacen de un grano seco de cereal, de leguminosa o de hortaliza, cuando las condiciones son favorables, el granos experimenta una transformación que da lugar al germinado.En las fermentaciones el producto final es siempre una molécula orgánica (ácido láctico, etanol…), es decir, no se produce la degradación total de las moléculas de glucosa. ... En la respiración, por el contrario la glucosa queda degradada a CO 2.