2. Describir dos conclusiones del proceso de elaboración del pastel de chocolate.
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Respuesta:
La cantidad de ingredientes y el tiempo de cocción
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Entre las conclusiones que puedo destacar del proceso de elaboración del pastel de chocolate están las siguientes:
1. Es muy importante tomar en cuenta las cantidades de la receta, no poner más ni menos de lo que está indica, puesto que en la repostería se trabaja con la precisión porque muchos especialistas dicen qué más que un arte esta es una ciencia y deben respetarse las cantidades.
2. Es fundamental tener presente el tiempo de cocción y la temperatura en la que debe cocinarse dicho pastel, puesto que hacer de chocolate es muy propenso a que esté se queme y se reseque.
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