2 creaciones técnicas de gastronomía ayuda doy corona
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Respuesta:
LAS TECNICAS DE LA GASTRONOMIA SON :
Técnicas de cocina. Tipos de técnicas culinarias
Hervir. A través de esta técnica cocemos los alimentos en agua a 100º C. ...
Pochar. ...
Cocinar al vapor. ...
Freír. ...
Saltear. ...
Cocinar en seco. ...
Al horno. ...
Aires y espumas.
Explicación:
espero que te sirva :)
js387440285:
gracias
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