2 cosas importantes de la solubilidad de las sustancias en la cocina.
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La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada disolvente.[1] También hace referencia a la masa de soluto que se puede disolver en determinada masa de disolvente, en ciertas condiciones de temperatura, e incluso presión (en caso de un soluto gaseoso).
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