Question

2 conclusiones de como se echa a perder una fruta ​

Answer 1

Explicación:

Las frutas, al ser recolectadas, quedan separadas de su fuente natural de nutrientes, pero sus tejidos todavía respiran y siguen activos. ... Los azúcares y otros componentes sufren importantes modificaciones, formándose anhídrido carbónico (CO2) y agua.

La mayoría de las cosas que están en contacto con el oxigeno se oxidan. Una enzima se libera y esta oxida los fenoles presentes en las células. Las azúcares y proteínas son las cadenas que más fácilmente se descomponen. Toda fruta o alimento se oxida si lo dejas a la intemperie.