Question

2. ¿Con qué acontecimiento se dio nuestro cambio gastronómico?

Answer 1

Respuesta:

Con la llegada de los españoles durante la etapa virreinal, se introdujeron al país una gran variedad de alimentos y técnicas de cocina europea que modificarían en gran medida la gastronomía del país. La cocina española de aquellos tiempos ya era una mezcla de ingredientes debido a la conquista musulmana.