2. ¿Cómo ha sido el aprovechamiento de la anchoveta desde 1950?
Respuestas a la pregunta
Considerando que la anchoveta viene siendo un pez, tenemos que el aprovechamiento de este recurso (respecto a Perú), desde 1950, se ha basado en los siguientes puntos:
- La anchoveta ha sido aprovechada como un alimento de mucha relevancia, en Perú este se considera como un superalimento.
- Perú ha aprovechado este recurso como un elemento de exportación y, a partir de esto, obtener una gran cantidad de ingresos.
¿Qué es la anchoveta?
La anchoveta viene siendo un pez que se encuentra, principalmente, frente a las costas de Perú y Chile.
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El aprovechamiento de la anchoveta desde 1950 no ha sido constante, este ha variado, sin embargo se puede decir que se ha capturado en promedio unas 870,000 toneladas de anchovetas.
¿Qué es una anchoveta?
Una anchoveta es un pescado de tamaño pequeño, también se les puede conocer con el nombre de "anchoa". Este pescado se encuentra en los mares y podemos encontrar diferentes tipos de representaciones, ya se en lata, congelados, filetes, frescos.
A pesar de que es un pez pequeño, también contiene proteínas y Omega-3.
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