1Porque es importante tener un consumo moderado de carbohidratos y carnes
2.Porque es importante disminuir el consumo de dulces comida chatarra y refrescos azucarados
Respuestas a la pregunta
Las carnes rojas y blancas son fuentes importantes de proteínas. Las proteínas son macromoléculas constituidas d aminoácidos y cumplen funciones esenciales en los seres vivos. Algunas proteínas realizan funciones catalizadoras (enzimas) es decir, aceleran las reacciones y sirven de sustrato para que se lleven reacciones.
Por otro lado, los carbohidratos son fuente de energía. La degradación del mismo deriva en la formación de ATP, moléculas que aportan energía a los procesos celulares. Los carbohidratos son azúcares, moléculas hidrocarbonadas. Tenemos la fructosa, lactosa, xilosa, sacarosa como ejemplo. La ribosa forma parte de la molécula del ADN.
El exceso de azúcar y grasas favorece la acumulación de las mismas y es difícil poder eliminarlas. El cuerpo requiere de mucha energía para eliminar las grasas del cuerpo. Los azúcares cuando no se procesan de la manera adecuada pueden transformarse en grasa mediante ruta metabólicas alternas.
La acumulación de grasas y azúcares en el cuerpo puede generar alteraciones metabólicas que desencadenan enfermedades y trastornos como la diabetes, obesidad, problemas en el corazón,entre otras
Espero que sea de provecho