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¿Cómo se llama el proceso mediante el cual se forma el enlace que une a dos monosacáridos?
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Si se unen dos o más monosacáridos (formando disacáridos o polisacáridos) usando un átomo de oxígeno como puente entre ambas moléculas (un éter), su denominación correcta es enlace O-glucosídico
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espero que te ayude
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