100 puntos
La carne al aire libre se pudre rápidamente por acción de las bacterias. Si a la carne se le adiciona una gran cantidad de sal, el agua de las bacterias sale de su interior hacia el medio con sal. Las bacterias mueren deshidratadas por falta de agua y la carne no se pudre. El anterior es un fenómeno
a. isotónico
b. hipertónico
c. hipotónico
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
es hipertónico......
maticks:
mis 100 puntos...
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