10 recomendaciones para mantener la higiene de los halimentos
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Lavar las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos, antes de comer y después de ir al baño.
Evitar consumir alimentos preparados en la calle o vía pública, y en caso de hacerlo observar que se cumplan con las normas mínimas de higiene
Es igualmente importante evitar la compra y consumo de alimentos en establecimientos que no cumplan con las normas básicas de higiene.
Consumir alimentos bien cocidos, sobre todo el pescado y las carnes rojas y blancas, ya que las carnes crudas pueden ser una vía fácil para contraer enfermedades alimentarias.
Es necesario lavar bien los utensilios y cualquier superficie donde se preparen alimentos, antes y después de su manipulación
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