Historia, pregunta formulada por kikinjajaaj, hace 4 meses

10. ¿Qué cambios en la alimentación se producen durante la edad media?

Respuestas a la pregunta

Contestado por leogianfranco

Respuesta:

El pan podía constituir hasta el 70% de la ración diaria de alimento de las personas de la época. Las clases bajas comían pan de centeno, cebada, alforfón, mijo y avena. Las harinas refinadas como la de trigo con el que se fabricaba el pan blanco las consumían principalmente las clases altas.

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