10 normas fundamentales para la higiene alimenticia basándose en el decreto 3075
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Diseño sanitario
Expendio de alimentos
Biotecnología de tercera generación
Limpieza
Manipulador de alimentos
Restaurante o establecimiento de consumo de alimentos
Alimentos o comidas preparados de origen animal listos para el consumo.
Agua envasada.
Alimentos infantiles
Vigilancia epidemiológica de las enfermedades transmitidas por alimentos
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busca en youtube DECRETO 3075 de 1997 y mira esto
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