Química, pregunta formulada por timidouu14, hace 1 año

10 ejemplos de lípidos que consumen en tu alimentación.

Respuestas a la pregunta

Contestado por rosimh265
7

Carnes rojas. ...

Mariscos. ...

Aceites vegetales. ...

Frutos secos y semillas. ...

Huevos. ...

Leche entera. ...

Pescados.


timidouu14: de casualidad no te han dejado que hagas un tríptico sobre alguna enfermedad de acumulacion de lipidos?
Contestado por EdelmiraLeguizamon
2

Respuesta:

Mantequilla. Así como los quesos madurados, la crema de leche o la nata, estos derivados de la leche tienen un alto contenido graso permite su untabilidad y sabor característicos.

Carnes rojas. Tanto de ganado vacuno como porcino, es decir, carnes ricas en grasa como la chuleta, los embutidos y la tocineta (bacon).

Mariscos. A pesar de ser suculentos y poseer mucho yodo, contienen una importante carga lipídica que incide directamente en el colesterol del organismo.

Aceites vegetales. Empleados como aderezo de ensaladas o como parte de salsas y cocciones, contienen ácidos grasos a menudo esenciales para la vida.

Frutos secos y semillas. Como las nueces, el maní, chía, sésamo, las almendras y castañas. De hecho, éstos suelen emplearse en la elaboración de aceites para cocinar o aderezar.

Huevos. La yema del huevo (parte amarilla) contiene un aporte lipídico importante.

Leche entera. Si bien es una fuente importante de proteínas y carbohidratos, también lo es de grasas en abundancia, ya que este alimento está destinado naturalmente a nutrir individuos en pleno desarrollo.

Pescados. Son ricos en aceites grasos sumamente benéficos para el organismo (Omega 3) y que pueden consumirse incluso como suplemente dietético.

Soja o soya. Una legumbre empleada para obtención de aceites para el tofu, y múltiples aplicaciones como sustituto alimenticio.

Las frituras. Esto debido a su preparación, sumergidas en aceites polisaturados. Tanto harinas, carnes y mariscos.


timidouu14: de casualidad no te han dejado que hagas un tríptico sobre alguna enfermedad de acumulacion de lipidos?
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