10 ejemplos de descontaminacion cruzada
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Respuesta:Cortar con el mismo cuchillo la carne cruda y luego la lechuga. Trocear el pescado crudo, limpiar la tabla con un papel de cocina y después partir queso. Cortar algún alimento crudo y a continuación, dividir en porciones una pizza sin limpiar el cuchillo en profundidad.
Explicación: espero que te sirva
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