10 ejemplos de alimentos que presenten carbohidratos polisacáridos de reserva, ayudaaaa
juandavid3008:
hola
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¿Qué alimentos se encuentran en los polisacaridos?
Ejemplos de polisacáridos son: el almidón, el glicógeno y la celulosa. El almidón es una fuente de energía importante para los seres humanos. Se encuentra en los granos cereales, así como en raíces comestibles tales como patatas y yuca. El almidón se libera durante la cocción, cuando el calor rompe los gránulos.
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