10 costumbres de saquisili
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En su gastronomía destaca la preparación del Cuy Asado (adobado y asado al carbón, acompañado de papas cocidas con lechuga, tomate y zarza), el mote y hornado, y las insustituibles tortillas de maíz: la harina de maíz se amasa con manteca, sal y otros condimentos tienen sus secretos para darle el sabor especial; en el ...
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