1. Resolver los siguientes ejercicios:
1.1. Se quiere precalentar 10000 Kg/h de un aceite vegetal en un cambiador de calor contra 5000 Kg/h
de agua. Si la temperatura del agua a su llegada al cambiador es de 95 oC y al dejarlo de 40 oC, la
temperatura inicial del aceite es de 15oC, calcular:
A) A que temperatura abandonara el aceite del intercambiador si la composición del aceite es de
99.85% de solidos totales
B) Calcular el caudal másico de agua que se necesita en el proceso si se tienen perdidas de 2kwatt
al ambiente
C) Realizar el diagrama de fuerzas del proceso
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es el hielo que lo congela
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