1. Realice una comparación entre la alimentación de cada una de las áreas culturales y concluya cual ha sido la influencia de los hábitos alimenticios en nuestra sociedad.
Áreas Culturales: OCCIDENTAL; ASIATICA; ESLAVA; ISLAMICA; LATINOAMERICANA; AFRICANA.
ME PUEDEN AYUDAR POR FAVOR GRACIAS
Respuestas a la pregunta
COMPARACIÓN ALIMENTICIA
La comparación entre la alimentación de las diferentes culturas Occidental, Asiática, Eslava, Islámica, Latinoamericana y Africana, es muy diversa, es por ello se considera importante destacar algunos de sus elementos y como ha influido en los hábitos alimenticios de nuestra sociedad.
Cultura Occidental
La alimentación occidental es rica en grasas y calorías, contiene azucares, grasas animales, almidones refinados, carbohidratos y carnes, por lo que resultan perjudiciales para la salud.
Cultura Asiática
La alimentación asiática es considerada la mas saludable, por ser a base de carnes rojas como el cordero, también promueven el consumo de pollo, mariscos, pescado, huevos.
Cultura Eslava
En cuanto a este tipo de alimentación en la antigüedad era a base de papilla, miel, avena entera al horno, manteca, aceite de puré, ajo, rábanos, harina elaborada a base de guisantes, tartas, bayas, nueves, hierbas, entre otros.
Cultura Islámica
La alimentación islámica esta muy entrelazada a la influencia religiosa, es decir, de acuerdo al Coran, se puede consumir cordero, cabra, buey, aves no carroñeras y el pescado cuando no tenga escamas.
Cultura Latinoamericana
En latinoamericana la variedad de alimentos es distinta, desde papas, maíz, tomate, cacao, pina, ají, onoto, auyama, girasol, lechosa, merey, cereales, pollo, carne, entre otros.
Cultura Africana
La variedad alimenticia de esta cultura se enmarca en el consumo de verduras, carne y legumbres, de igual forma maíz y arroz.
La influencia de todos estos hábitos alimenticios han sido determinantes en nuestra sociedad ya que esto nos ha permitido la transculturizacion y disfrute de los diversos sabores en nuestro paladar y en nuestros hogares.
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