1.- Read the text and complete the table with the breakfasts for each region (leer el texto y complete los cuadros con los desayunos de cada region) BREAKFAST Sometimes we just have time for a quick breakfast with coffee or milk and bread. However, on the weekend, when the family has more time, the different regions in Ecuador have a delicious variety of meals. In the Highland Region, it is typical to prepare mote pillo or tamales and humitas. In the Coastal Region, they have a delicious encebollado, ceviche or even bolones and empanadas de verde filled with chicharrón or cheese with a cup of coffee. 130 ad Coastal Region Highland Region
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