1.-¿Qué texto tiene una postura en contra del consumo de carne y a favor del vegetarianismo?
2.-¿Qué texto cuestiona el vegetarianismo?
3.-¿Qué datos proporciona para hacerlo?
4.-Por lo que se menciona en uno de los textos, ¿qué significa omnívoro?
5.-¿Cuál es el sentido de la frase “Podemos tener una dieta omnivora que sea saludable o no, al igual pasa con una vegetariana"?
6.-¿Qué texto contiene información más confiable sobre el tema?, ¿por qué?
7.-¿Qué texto consideran que está mejor escrito?, ¿por qué?
8.-¿En dónde fueron publicados los textos?
9.-¿Con cuál de los dos textos están de acuerdo?, ¿por qué?
10.-Si estuvieran investigando sobre el consumo de carne en la dieta humana, ¿cuál de los dos textos elegirían como fuente de información?, ¿por qué?
Respuestas a la pregunta
El veganismo es filosofía y práctica de la vida compasiva. El término «vegano» fue acuñado en 1945 en Gran Bretaña por la recién creada Vegan Society , para designar a aquellos que evitan utilizar productos de origen animal para alimentarse, para vestirse o para otros fines. Vegano es una abreviación de la palabra «vegetariano». Ambas proceden de la misma raíz latina «vegetus», que significa «completo, sano, fresco, lleno de vida».
Lo mismo sucede con los pollos y los huevos.
Alrededor del 50% de los varones que comen carne en América del Norte mueren de enfermedades cardiacas. Para los vegetarianos la cifra es del 25%. Para los veganos es tan sólo del 4%. La carne posee hasta el 40% de calorías en forma de grasa, y el queso hasta el 70%. Los huevos son la fuente más rica de colesterol. En el Reino Unido, hay ya más de 4 millones de vegetarianos, de ellos 170.000 veganos.
Hoy, la economía alimentaria gira en torno a la producción cárnica y nosotros la costeamos con nuestros impuestos. Hacerse vegano no es un mero gesto simbólico, ni un intento de mantenerse aislados de las crueles realidades del mundo. Es un paso práctico para poner fin a la muerte de los animales no humanos y a todo aquello que les causa sufrimiento como las granjas industriales y demás prácticas crueles de la producción animal.