1. ¿Qué nutrientes deben contener los alimentos que consumimos para tener una dieta balanceada? ¿Por qué?
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Respuesta:
Los alimentos nos aportan diferentes tipos de nutrientes: los hidratos de carbono o glúcidos. las proteínas.
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La Organización Mundial de la Salud recomienda:
50-55% de hidratos de carbono.
30-35% de lípidos o grasas.
12-15% de proteínas.
Cantidades determinadas de fibra, vitaminas y minerales.
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