1) ¿Que nutrientes aportan principalmente energia y cuales materia?
2) ¿Que diferencia presentan en cuanto a su funcion los hidratos de carbono y los lipidos?
3) ¿Que relacion hay entre la glucosa y el almidon? ¿Y entre los aminoacidos y las proteinas?
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1¿Que relacion hay entre la glucosa y el almidon? ¿Y entre los aminoacidos y las proteinas? Todas, según la ley de la conservación de la materia y energía solo se transforman.¨Por lo tanto los azúcares se transforman en energía química y calórica; son alimentos energéticos. Las proteínas son alimentos constructores, porque hacen parte fundamental de las células y las vitaminas, enzimas, hormonas son reguladores 2¿Que diferencia presentan en cuanto a su funcion los hidratos de carbono y los lipidos? En cuanto al número de átomos de O2, ganarían los glúcidos. Por ejemplo una molécula de glucosa, que tiene 6 carbonos, tiene 6 O2, mientras que un ácido graso de 18 carbonos solo tiene 2, los del grupo carboxilo. 3
lopezester89:
la tres es esta
El glucógeno, el almidón y la celulosa son polímeros de la glucosa, es decir, se forman por la unión de muchas moléculas de glucosa.
la de cuales nutrients aportan principalmente energia y cual materia?
si esa es
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