1. ¿Qué líneas productivas de la Industria Química, están más desarrolladas en el Perú, por qué?
2. ¿Identifique y explique qué operaciones unitarias se basan en transferencia de masa?
3. ¿Identifique y explique qué operaciones unitarias se basan en transferencia de calor y transferencia en masa-calor?
4. ¿Identifique y explique qué operaciones unitarias se basan en transferencia de movimiento?
5. En la liofilización, analice como se presenta los fenómenos de transferencia masa, calor y/o movimiento
Respuestas a la pregunta
1. ¿Qué líneas productivas de la Industria Química, están más desarrolladas en el Perú, por qué?
Las líneas productivas desarrolladas en el Perú, relacionadas a la Industria Química son las fábricas de química básica, plaguicidas, abonos, pinturas, productos plásticos, entre otros, ésto ocurre debido a la demanda de estos productos que requieren en éste País.
2. ¿Identifique y explique qué operaciones unitarias se basan en transferencia de masa?
Las operaciones que se basan en transferencia de masa, son de gran embergadura en virtud de que se dificulta conseguir un proceso dentro de la química que no necesite previamente depurar la materia prima o lo que sería muy parecido separar el producto final, de un producto incluido en él.
La producción de azúcar, fertilizantes, petróleo, entre otras, emplean la transferencia de masa.
3. ¿Identifique y explique qué operaciones unitarias se basan en transferencia de calor y transferencia en masa-calor?
Las operaciones unitarias basadas en la transferencia de calor se refieren a llevar de un punto a otro el calor hasta que se logre un equilibrio térmico, estos fenómenos químicos se da, de un cuerpo mas caliente a un cuerpo mas frío.
La transferencia de masa calor puede darse en operaciones combinadas donde se utilice mezcla y fricción, pudiendo ser un ejemplo la evaporación, secado, la absorción, entre otros.
4. ¿Identifique y explique qué operaciones unitarias se basan en transferencia de movimiento?
Las operaciones unitarias de transferencia de movimiento, son utilizadas para separar sólidos de líquidos, provocando que lo sólido se sedimente y lo líquido se aleje.
5. En la liofilización, analice como se presenta los fenómenos de transferencia masa, calor y/o movimiento.
En cuanto a la liofilización, requiere mas energía para desarrollarse ya que es una técnica para conservar alimentos, basada en eliminar la humedad de los mismos, de igual forma al colocar el alimento a temperaturas muy bajas produciendo el proceso de congelado y posterior a ello, inducir el calor a través de circunstancias de vacio.