1. ¿Qué has aprendido sobre el tocosh a partir de la observación de las ilustraciones de la papa y de la lectura?
2. ¿Por qué crees que la papa es reconocida como producto oriundo y nativo del Perú?
3. ¿Cuál es la importancia histórica de la papa en nuestro continente y en el Perú?
4. ¿Cómo te imaginabas que era la planta de la papa antes de ver las ilustraciones? ¿Cómo ha cambiado tu percepción sobre el tocosh?
5. ¿En qué piensas cada vez que escuchas la palabra mazamorra de tocosh?
6. ¿Crees que la representación del tocosh en estas manifestaciones artístico-culturales evidencia la importancia de la papa?, ¿por qué?
7. ¿En qué beneficia el consumo de la mazamorra de tocosh a nuestra salud emocional y física?
8. ¿Qué enfermedades cura el tocosh?
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Respuestas a la pregunta
Respuesta:
1. ¿Qué has aprendido sobre el tocosh a partir de la observación de las ilustraciones de la papa y de la lectura?
- Que es alimento bueno y saludable, y que las productoras tradicionales de tocosh son Ancash, Huánuco y Junín.
2. ¿Por qué crees que la papa es reconocida como producto oriundo y nativo del Perú?
- Porque los pobladores de las regiones centrales del Perú la utilizan para preparar comidas o bebidas como el tocosh como medicamento, siendo la mazamorra de tocosh o tocosh api la forma de consumo más conocida.
3. ¿Cuál es la importancia histórica de la papa en nuestro continente y en el Perú?
- Que los pobladores lo utilizaban como medicina.
4. ¿Cómo te imaginabas que era la planta de la papa antes de ver las ilustraciones? ¿Cómo ha cambiado tu percepción sobre el tocosh?
- Me la imaginaba como un tallo con flores y algunos frutos a su alrededor, mi persección cambió cuando vi que era una planta verde, sin flores y con papas a su alrededor, pero en el suelo.
5. ¿En qué piensas cada vez que escuchas la palabra mazamorra de tocosh?
- Pienso en que es un alimento que debemos probar para mantener nuestra salud.
6. ¿Crees que la representación del tocosh en estas manifestaciones artístico-culturales evidencia la importancia de la papa?, ¿por qué?
- Sí, porque así nos informamos sobre lo importante que es.
7. ¿En qué beneficia el consumo de la mazamorra de tocosh a nuestra salud emocional y física?
- El Tocosh puede ser utilizado como un antibiótico debido al proceso de fermentación que pasa la papa produciendo penicilina, con esto obtiene un poder bactericida para combatir diferentes procesos infecciosos.
8. ¿Qué enfermedades cura el tocosh?
- La enfermedades que cura el tocosh es el resfrío, la neumonía, en la curación de heridas, como antibacteriano, cicatrizante de hemorroides y de úlcera gástrica, para evitar las infecciones gastrointestinales y mal agudo de altura o 'soroche'.