Question

1. ¿Qué grupos funcionales identificas en una molécula de glucosa?
2. ¿Pueden las células de nuestros músculos o del hígado almacenar glucosa en vez de glucógeno? ¿Por qué?​

Answer 1

Respuesta:

1-. La glucosa es un monosacárido con fórmula molecular C6H12O6. Es una hexosa, es decir, contiene 6 átomos de carbono, y es una aldosa, esto es, el grupo carbonilo está en el extremo de la molécula (es un grupo aldehído). ... Es un isómero de la galactosa, con diferente posición relativa de los grupos -OH y =O.

2-. El glucógeno es el polisacárido de reserva energética en los animales, y se almacena en el hígado (10% de la masa hepática) y en los músculos (1% de la masa muscular) de los vertebrados. Además, pueden encontrarse pequeñas cantidades de glucógeno en ciertas células gliales del cerebro.