1. ¿Qué es la acidez y basicidad?
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Para el estudio de química orgánica es necesario tener en cuenta dos teorías de acidez y basicidad, una de ellas es la teoría de Brönsted-Lowry y la otra es la teoría de Lewis. Estas dos teorías son compatibles y se usan para diferentes propósitos
acidez
Término que indica la cantidad de ácido en una sustancia. Un ácido es una sustancia química que emite iones de hidrógeno en el agua y forma sales cuando se combina con ciertos metales.
Basicidad
La basicidad es la capacidad ácidoneutralizante de una sustancia química en solución acuosa. Esta alcalinidad de una sustancia se expresa en equivalentes de base por litro o en su equivalente de carbonato cálcico.
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