Question

1-¿porque se oxidan los alimentos? 2- ¿cuales son los factores que producen la oxidacio de los alimentos? 3- ¿que provoca la oxidación en los seres vivos? 4- ¿las frutas y verduras que contienen para ser favorable del hombre ? 5- define las siguientes palabras -electrones - polifenoles - enzimas-quinonas 6- describe la composición del jugo de limón​

Answer 1

Respuesta:

A este proceso de oxidación se lo conoce como pardeamiento enzimático y, aunque puede frenarse o impedirse de forma industrial, un par de gotas de jugo de limón pueden ayudarte a evitar la oxidación y el cambio físico de las frutas y verduras que esta supone.

Explicación:

Coronita.