1. Observe la gráfica 1 y desarrolle los puntos siguientes:
Gráfica 1: solubilidad de la sacarosa y cloruro de sodio
Con base a la gráfica anterior, se va a calcular la cantidad de
saturación de una solución de refresco (FRUTIÑO) con un volumen de
100g de ste, agua en este caso. Favor tener 2 vasos desechables
translúcidos, cuchara, agua y una jarra de 1 litro de capacidad.
a) En el vaso uno, agregue la mitad del sobre de Frutiño, lo que
equivale a aproximadamente 9g se sustancia. Revise las
características del sto, color, olor, sabor, textura. Estado de
agregación. Determine el PM de la sacarosa (C 12 H 12 O 11 ) previamente.
Calcule la concentración de la sln con 9g de sacarosa en 100ml de
sln mediante la fórmula de %p/v de la tabla 1.
b) Según la gráfica 1, para una saturación de C 12 H 12 O 11 a una T= 80ºC,
¿cuántos gramos de sto hay y que concentración tendría la sln?
c) Para una solución al 25%p/p de NaCl, a 20ºC ¿cuántos gramos de
sto hay en dicha sln, y cómo se clasifica la misma según la curva de
saturación para el compuesto?
d) Para una solución al 10%p/v de sacarosa, a 40ºC ¿cuántos gramos
de sto hay en dicha sln, y cómo se clasifica la misma según la curva
de saturación para el compuesto?
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la tarea debe de tener un proceso que es el que te falta escribir
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