1) Los frijoles rojos contienen 62% de carbohidratos, 22% de proteínas y 1.5 % de grasas.
Estime su valor energético. b) Durante una actividad muy ligera, como leer o ver TV, un
adulto promedio gasta alrededor de 7Kl/min. ¿Cuántos minutos puede prolongarse tal
actividad con la energía que suministra una porción de sopa de pollo con fideos que
contiene 13 g de proteínas, 15 de carbohidratos y 5 g de grasas?
RESP. a) 15 KJ/g b) 100 min.
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