1. La digestión de los carbohidratos se inicia en ______________________ y es realizada por la enzima llamada _____________________ . Ayuda es para mañana.
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Explicación:La digestión de los hidratos de carbono comienza en la boca por medio de las enzimas (proteínas activas) presentes en la saliva (amilasas salivares) que actúan sobre los almidones, rompiéndolos en porciones más pequeñas, incluso en disacáridos.
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