1 kcal = 1000 cal Alimentos Calorías Notación Científica Un huevo hervido contiene 155 kcal Una tortilla de maíz contiene 218 kcal Un vaso de leche contiene 50 kcal
Respuestas a la pregunta
Respuesta: Los yaquis presentan una alta prevalencia de obesidad y la información sobre su dieta es limitada. El objetivo fue diseñar
y validar un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos para evaluar la dieta de adultos yaquis (CFCAY). El
diseño del CFCAY derivó de la aplicación de dos recordatorios de 24 horas (R24Hrs) en 156 yaquis. La validación del
CFCAY vs. R24Hrs para energía total, macronutrientes y micronutrientes se realizó mediante correlación de Pearson (r),
de intraclase (CI) y por el gráfico de Bland y Altman (BA). El CFCAY incluyó 123 alimentos, tres tamaños de porción y
cinco categorías de frecuencia de consumo. Los coeficientes de r estuvieron entre 0.23 y 0.56, indicando correlaciones
aceptables y buenas. Los coeficientes de CI fueron mayores a los de Pearson y el gráfico de BA mostró valores más altos
para el CFCAY vs. R24Hrs. El CFCAY permitirá estudiar la dieta de adultos yaquis.
Explicación paso a paso: me das coronita pls :3