1.- Juan padece des nutrición, fue al médico y le dijo que tenía que comer principalmente: pescados, carne de pollo y de res, lácteos, huevos y frijol de soya. ¿Cuál es el principal nutriente que le hace falta a Juan? A) Minerales B) Proteínas C) Lípidos D) Carbohidrato
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Respuestas a la pregunta
1.- Debido a que Juan padece desnutrición y el médico le indicó comer principalmente: pescados, carne de pollo y de res, lácteos, huevos y frijol de soya, entonces, podemos inferir que el principal nutriente que le hace falta a Juan es el indicado en la opción B) Proteínas.
¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos.
Las proteínas realizan una parte importante del trabajo celular y son requeridas para la formación de la estructura, regulación y función de todos los órganos y tejidos del organismo.
Nuestra alimentación debe tener una ingesta adecuada de proteínas, azúcares, carbohidratos, grasas y ácidos grasos.
Los problemas de alimentación, generalmente, se relacionan con fenómenos sociales y enfatizan la relación existente entre la alimentación y la salud.
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