1. Indique la estructura química y una función de las siguientes biomoléculas: monosacáridos [0,5], polisacáridos [0,5],
triacilglicéridos [0,5] y esteroides [0,5].
Prueba de Selectividad, Andalucia, Junio 2015-2016, BIOLOGIA
Respuestas a la pregunta
Solución:
Monosacáridos: polialcoholes con un grupo carbonilo (-C=O).
Función: intermediarios del metabolismo celular, intermediarios en la fijación del carbono en vegetales; componentes estructurales de losnucleótidos y de los ácidos nucleicos, combustibles metabólicos abundantes en las células, etc.
Polisacáridos: polímero formado por la unión de muchos monosacáridos mediante enlace O-glucosídico
Función: reserva energética en las células vegetales y animales; soporte o protección en la pared celular de células vegetales
Triacilglicéridos: triésteres de glicerina y ácidos grasos
Función: reserva energética, aislante, protectora
Esteroides: lípidos insaponificables, sin ácidos grasos y con estructura cíclica
Función: constituyentes de membranas, hormonal, vitamínica, etc.
PRUEBA DE SELECTIVIDAD, ANDALUCÍA, JUNIO 2015-2016. BIOLOGÍA